Nos dernières sorties en Primeurs 2023

Château Faugères 2023

Le Château Faugères, propriété de Silvio Denz depuis 2005, est situé sur les coteaux ensoleillés de la vallée de la Dordogne, à l’est de Saint-Emilion. Il a été promu au rang de Grand Cru Classé en 2012 lors de la révision du Classement de Saint-Emilion. Au sommet de son vignoble trône un emblématique chai-cathédrale dessiné par Mario Botta. Baptisé la Cathédrale du vin, elle abrite en son sein une salle de dégustation, une terrasse avec vue panoramique sur les vignes, un chai à barrique et un cuvier.

« Très boisé et fruits mûrs intenses. Les sols calcaires sont présents en finale. Grand milieu de bouche. C'est un vin épais, très intense. Alcool élevé. »

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Château Pape Clément - Blanc 2023

Le Château Pape Clément, situé à Pessac, est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. En 1305, Clément V, élu sous Philippe Le Bel, devient propriétaire du domaine, à qui il donne son nom. Aujourd’hui, le Château fait partie des 14 propriétés bordelaises appartenant à Bernard Magrez. Habité par une véritable passion pour la vigne et grâce à un travail considérable, il a réussi à faire du Château Pape Clément une référence parmi les Grands Vins de Bordeaux.  Ce qui fait du Château Pape Clément un vin d’une extrême qualité, c’est avant tout son exceptionnel terroir. La vigne est plantée sur la plus ancienne des terrasses alluviales, appelées « nappe des graves pyrénéennes ».

« Un vin blanc très agréable, sans les notes tropicales des années passées. J'aime ce nouveau style classique avec plus de menthe et d'écorce d'orange. L'avenir est prometteur pour le Sauvignon Blanc à Bordeaux ! »

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Château Grand Corbin-Despagne 2023

Pionnier de Saint-Emilion, la famille Despagne a traversé les années et a su poser son empreinte dans l’histoire du vignoble. Propriétaire depuis plus de 2 siècles, elle partage les mêmes valeurs depuis sept générations : amour du vignoble et respect des traditions. En 2012, la famille a célébré ses 200 ans de présence sur le terroir de Grand Corbin. François Despagne décide de réaliser une étude des fosses pédologiques afin de comprendre les secrets de son terroir. 53 parcelles ont ainsi été découvertes, permettant une parfaite gestion parcellaire en fonction du cépage, du porte-greffe, de l’âge de la vigne et du terroir.

« Toujours beaucoup de profondeur dans les vins de François Despagne. Une belle maturité, précise. »

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Domaine de Chevalier Blanc 2023

Les 45 hectares qui composent le Domaine de Chevalier se situent à Léognan, capitale des Graves. Les origines du domaine sont très anciennes, puisqu’il s’appelait « Chivaley » en 1783, qui signifie « Chevalier » en gascon. Aujourd’hui, la famille Bernard est propriétaire du Domaine et perpétue les traditions tout en recherchant la perfection pour ce cru d’excellence. Le Domaine de Chevalier blanc est reconnu comme l’un des plus grands vins blancs secs du monde.

« Ce vin est étonnant cette année, beaucoup plus raffiné que ses voisins. Il présente une fine ligne minérale tout au long du palais et la finale offre une touche de fruits plus mûrs. »

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Château Péby Faugères 2023

Le Château Péby Faugères est un Saint-Emilion Grand Cru situé dans le Sud-Est de l’appellation. En 2005, Silvio Denz devient propriétaire du vignoble. En achetant le Château Péby Faugères, il décide de porter les vins au plus haut en démultipliant les efforts de recherche de qualité et en favorisant l’expression des grands terroirs de Péby Faugères. C’est en 2011 que le vignoble devient un cru à part entière (9,45 ha en culture biologique) et c’est en 2012 qu’il accède au fameux classement de Saint-Emilion, en tant que Grand Cru Classé. 

« Michel Rolland est toujours consultant sur ce vin. Des fruits rouges énormes et puissants. 100% merlot très percutant. Intense et concentré à un niveau qui correspond au style garagiste ultime. C'est un style. »

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Château d’Issan 2023

Le Château d’Issan est un Troisième Cru Classé de l’appellation Margaux.  Aujourd’hui, la famille Cruse est propriétaire du domaine depuis 1945. L’homme d’affaires Jacky Lorenzetti est copropriétaire depuis 2013. Les vignes sont cultivées selon les principes de biodynamie, afin de respecter le plus possible ce terroir de graves exceptionnel dont bénéficie le Château. D’importants investissements humains et techniques ont été effectués, ce qui permet de placer Château d’Issan au côté des plus grands Margaux, avec des vins authentiques alliant finesse et tanins, persistance et délicatesse.

« Belle couleur, le nez est marqué par les petits fruits. La bouche est concentrée et élégante. Il n'a pas été surchauffé par les canicules du mois d'août et a un style que je trouve très séduisant cette année. »

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Château Rocheyron 2023

L’histoire du Château Rocheyron remonte au début du XVIème siècle dans un hameau de Rocheyron où se trouve une famille portant le même nom. La famille y reste pendant plusieurs siècles. Le nom est mentionné pour la première fois en 1565. Château Rocheyron est dirigé par Silvio Denz et l’œnologue danois Peter Sisseck depuis 2010.  Le vignoble se trouve sur le plateau de Saint-Christophe-des-Bardes, un terroir réputé pour produire de très grands vins. Pour le millésime 2011, ils ont rénové le chai et ont rapidement mis en place la viticulture biologique. 2020 est le premier millésime certifié bio. 

« Il appartient à la famille Denz, mais le Rocheyron est un vin tout à fait différent. Peter Sisseck est le conseiller pour ces vins et ils sont très stylisés. Certainement l'un de mes Saint-Emilion préférés. »

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Château Beauregard 2023

L’histoire du vignoble du Château Beauregard remonte au XIIe siècle lorsque les Chevaliers de Malte possédaient un petit manoir comme relais sur la route de Saint-Jacques de Compostelle. La famille Beauregard y construit le Château et y légua son nom. Aujourd’hui, il occupe une situation privilégiée sur le côté sud du célèbre plateau de Catusseau à Pomerol sur des sols gravelo-argileux. L’arrivée de Vincent Priou comme directeur a permis au vignoble d’être entièrement restructuré. Le vignoble actuel est à présent composé de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet franc, qui apporte au vin beaucoup de fraicheur.

« Issu du plateau de Pomerol, Château Beauregard offre un joli nez floral et un bel équilibre apporté par son acidité rafraichissante. Un vin charmeur. »

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Des Primeurs 2023 chez U’wine

Que vous soyez un collectionneur averti ou un passionné en quête de nouvelles expériences, ces primeurs 2023 représentent une opportunité d'ajouter des pépites à votre cave.

Chez U’wine, nous sommes ravis de vous accompagner dans cette découverte, de vous offrir une sélection de vins de qualité tout en vous accompagnant à aire les bons choix.