Comment le vin était-il produit et consommé dans l’Antiquité (Égypte, Grèce, Rome) ?
Depuis des millénaires, le vin accompagne les sociétés humaines, jouant un rôle central dans les rites religieux, la culture et la convivialité. Dans l’Antiquité, les civilisations égyptienne, grecque et romaine ont chacune développé des techniques de production et des modes de consommation qui reflétaient leurs croyances et leur mode de vie. De la fermentation du raisin aux banquets raffinés en passant par les pratiques de stockage, le vin était bien plus qu’une simple boisson : il symbolisait le pouvoir, la sociabilité et l’innovation agricole. Comment ces peuples antiques produisaient-ils et consommaient-ils ce nectar ?