Fiera dei Vini: approfitta da 9 €

Fino a pochi decenni fa, un vignaiolo bordolese che annunciasse una vendemmia ad agosto sarebbe stato accolto con sguardi preoccupati e qualche domanda discreta sulla sua salute mentale. Nel 2026, è semplicemente la realtà: il 6 agosto sono partite le prime forbici nel Bordelais — prima per le uve da Crémant, poi per i bianchi intorno al 15. In Borgogna, alcune tenute hanno iniziato già l'8 agosto, polverizzando ogni record storico. La media storica? Inizio settembre. Il divario: quattro settimane.

Settembre. I bambini tornano a scuola, il traffico si riprende le strade, e U'wine fa rivivere la sua amata Fiera dei Vini — con una selezione che merita davvero un posto nella vostra cantina. Dal 9 al 23 settembre 2026, una trentina di referenze accuratamente selezionate sono in promozione, con sconti dal -10% al -34%. Non è un'etichetta rossa su del vino qualsiasi.

Ci sono gli abbinamenti classici. Sancerre-chèvre, Sauternes-Roquefort, Borgogna-Époisses. Li conoscete. I vostri ospiti anche. E francamente, ci si annoia un po'. I nostri enologi hanno quindi deciso di fare i guastafeste. Non per il gusto di stupire — ma perché dietro ogni abbinamento insolito si nasconde una logica aromatica implacabile. La prova che la scienza del vino è infinitamente più divertente della sua immagine.