- La Presse en parle
đ· "Les Vignerons Surfeurs de Tahiti"
- jeu. 10 avr. 2025 Ă 10:31

En canoë ! Non, ce n'est pas le début d'une blague, c'est la réalité du vignoble le plus exotique au monde : le vignoble de Tahiti !
Sur l'atoll de Rangiroa en Polynésie française, ces passionnés ont réussi l'impossible en 1997 : faire pousser de la vigne entre les cocotiers. Une folie ? Peut-être. Un pari fou ? Certainement. Mais quand on aime le vin, rien n'est impossible ! Ces pionniers ont osé défier toutes les règles traditionnelles de la viticulture, prouvant qu'avec suffisamment de passion et d'ingéniosité, on peut faire pousser des vignes même au bout du monde.
Et comme si ce défi n'était pas assez audacieux, nos vignerons de l'extrême ont réussi un autre exploit : ils font non pas une, mais DEUX vendanges par an ! Pendant que leurs collègues européens patientent sagement 12 mois entre chaque récolte, eux profitent du climat tropical pour doubler la mise. C'est ce qu'on appelle avoir le sens du rendement... ou peut-être qu'ils aiment juste deux fois plus faire la fête ? đ
Mais attendez, le plus surréaliste reste à venir ! Pour vinifier le raisin, nos aventuriers doivent le transporter en canoë jusqu'à leur chai. Imaginez la scène : des grappes de raisin naviguant sur le lagon cristallin, esquivant les poissons tropicaux, bercées par les vagues turquoise... C'est probablement le seul endroit au monde où les raisins font du "surf" avant de devenir du vin ! Les vendangeurs, pagaie à la main, slaloment entre les récifs coralliens, leurs précieuses cargaisons de raisins protégées du soleil polynésien. Une image qui ferait sûrement sourire les vignerons bourguignons avec leurs tracteurs traditionnels !
Cette folle aventure produit environ 30 000 bouteilles par an, principalement du vin blanc et du moelleux. Les cépages, adaptés au climat tropical, donnent naissance à des vins uniques, imprégnés des embruns marins et du parfum des fleurs de tiaré. Chaque bouteille raconte une histoire d'audace, de passion et d'innovation. Et quand on vous demandera "D'où vient ce vin ?", vous pourrez répondre nonchalamment "Oh, c'est juste un petit producteur local... de Tahiti !" đș
Dans ce coin de paradis, les vignerons ont réinventé les codes de la viticulture traditionnelle. Exit les caves sombres et fraîches, bonjour les chais vue sur lagon ! Les dégustations se font pieds dans le sable, au son des vagues, sous les derniers rayons du soleil couchant. Une expérience qui prouve que le vin peut naître partout où la passion des hommes rencontre un terroir unique, même si ce terroir est une île paradisiaque au milieu du Pacifique !
Et si vous aussi, vous souhaitez vivre de belles aventures vinicoles (mais sans le canoë đ), rendez-vous sur U'wine ! Notre site spécialisé dans les grands crus de Bordeaux et de Bourgogne vous propose une sélection rigoureuse des plus beaux domaines. Des vins d'exception, authentifiés et conservés dans des conditions optimales, qui n'attendent que vous. Grands crus classés, millésimes rares ou vins de collection, découvrez notre univers de prestige sur Uwine.fr ! đ·âš