Après les vendanges, place à la fête ! Le grand tour des célébrations viticoles dans le monde

La France : un pays, mille façons de fêter la fin des vendanges

En France, on ne dit pas simplement "repas de fin de vendanges". Non. On a inventé des mots pour ça. Des vrais, issus des patois locaux, avec des siècles d'histoire derrière eux. Et franchement, rien que les noms valent le détour.

Bourgogne : la Paulée

C'est la reine des fêtes viticoles françaises. La Paulée tirerait son nom de la dernière "pelletée" de raisins versée dans le pressoir — le geste symbolique qui clôt la récolte. En Bourgogne, on ne fait pas les choses à moitié : chaque vigneron apporte ses plus belles bouteilles sur la table, et la règle est simple — tout se partage.

La Paulée de Meursault, institutionnalisée dans les années 1920, est devenue un événement international. Aujourd'hui, elle attire collectionneurs et amateurs du monde entier qui rêvent de déboucher un Montrachet en compagnie de son producteur. Ambiance garantie.

Côté U'wine : nos allocations en Bourgogne vous permettent de rejouer votre propre Paulée à la maison. Sans attendre l'invitation.

Bordelais : la Gerbaude

Dans les châteaux de Gironde, c'est la Gerbaude qui marque la fin du travail. Le nom est typiquement gascon — une "gerbe" symbolisant la dernière brassée de raisins récoltés. Le principe reste le même : on réunit vendangeurs, équipes du domaine et familles autour d'un banquet généreux. Confit de canard, terrines et vins du château. C'est Bordeaux, alors on ne lésine pas.

La Jurade de Saint-Émilion ajoute une couche de théâtre à tout ça : chaque troisième dimanche de septembre, des membres de cette confrérie médiévale, vêtus de robes rouge et blanc, grimpent au sommet de la Tour du Roy pour proclamer solennellement le Ban des Vendanges — le coup d'envoi officiel de la récolte. Un spectacle à couper le souffle (et la soif).

Champagne : le Cochelet

En Champagne, quand le dernier raisin est cueilli, place au Cochelet. Ce festin champenois réunit vendangeurs et maisons autour de charcuteries locales, de pains rustiques… et de quelques coupes bien méritées. Car oui, même en Champagne on se permet de déboucher une bouteille pour fêter la récolte. La question c'est juste laquelle.

Vallée du Rhône : le Reboul 

Dans les vignobles du Rhône, le repas de fin de vendanges est parfois appelé Reboul — du provençal reboular, signifiant "se remettre, rebondir". Une façon imagée de dire qu'après les efforts, on reprend des forces. Tables dressées dans les domaines, Syrah et Grenache en vedette, accents du Sud garantis.

Ben Venuda & fêtes d'Alsace

En Alsace, les fêtes des vendanges se tiennent dans de nombreux villages tout au long de l'automne — Obernai, Barr, Ribeauvillé... On y croise des chars fleuris, des danses traditionnelles, du Gewurztraminer à volonté et des bretzel pour accompagner le tout. Dans certaines communes, on utilise encore le terme "Ben Venuda" (issu du dialecte alsacien-roman) pour souhaiter la bienvenue aux raisins — et à ceux qui viennent les fêter.

Et dans le reste du monde ?

Parce que le vin n'est pas une exclusivité française (même si on est tentés de le croire), les autres grands vignobles de la planète ont eux aussi leurs traditions.

Espagne : la fiesta de la vendimia Riojana (La Rioja)

Chaque 21 septembre à Logroño, la capitale de la Rioja se transforme en festival géant. La tradition remonte à plus de 900 ans : on foule les premiers raisins en place publique, le moût est offert à la Vierge de Valvanera (patronne de La Rioja), puis… la fête bat son plein pendant une semaine entière. Flamenco, corridas, feux d'artifice et, bien sûr, Tempranillo à gogo. Los Españoles ne font clairement pas semblant.

Italie : la festa dell'uva (Toscane)

Le dernier dimanche de septembre, le petit village d'Impruneta, en plein cœur du Chianti Classico, célèbre la Festa dell'Uva depuis 1926. Défilés de chars décorés de raisins, dégustations de Sangiovese, concours entre quartiers du village… La Toscane transforme la récolte en œuvre d'art collective. Forcément.

Portugal : le Festival des vendanges du Douro

La vallée du Douro a osé quelque chose de singulier : mélanger les vendanges au cinéma, à la gastronomie et à l'art contemporain. Le résultat ? Un festival pluridisciplinaire où l'on foule encore les raisins à pieds nus dans des lagares en granit (oui, vraiment), avant d'assister à des projections de films d'auteur et de dîner en terrasse sur les terrasses en schiste qui plongent dans le fleuve.

Et vous, votre "Paulée", c'est quoi ?

Gerbaude girondine ou Cochelet champenois, l'idée reste la même depuis des siècles : quand le travail est fait, on sort les belles bouteilles. Pas pour les garder. Pour les partager. Chez U'wine, on est partisans de cette philosophie toute l'année. Nos sélections en Bordeaux, Bourgogne, Rhône et dans les grandes régions du monde sont là pour que chaque fin de semaine ressemble un peu à une fête des vendanges. Parce qu'une bonne bouteille, ça ne mérite pas d'attendre une occasion.

👉 Découvrez nos sélections
👉 Comprendre les millésimes pour mieux choisir