Accords met et Champagne pour des fêtes de fin d’année réussies

Que boire avec des huîtres gratinées ? 

Le Champagne Brut, joyau effervescent par excellence, enchante nos palais avec ses bulles vives et sa fraîcheur exquise. La salinité délicate des huîtres danse en parfaite harmonie avec la vivacité pétillante du Champagne. Chaque bulle nettoie délicatement le palais entre chaque bouchée, tandis que la texture onctueuse des huîtres gratinées offre un équilibrée des saveurs. Une éclatante célébration des plaisirs culinaires, où la mer et la vigne se rencontrent.  

Que boire avec des crevettes grillées à l’ail et au citron ?

Le Champagne sec se révèle être le compagnon idéal pour sublimer les trésors de la mer. Les crevettes grillées trouvent leur partenaire idéal dans ses caractéristiques pétillantes et rafraîchissantes. Chaque bulle, fait écho à la légère note d'ail et à la vivacité du citron, créant une explosion digne d'une fête en bouche. 

Que boire avec du foie gras et chutney de fruits ?

Dans cette alliance, les notes légèrement sucrées du Champagne demi-sec se marie parfaitement avec la richesse du foie gras. L'ajout d'un chutney de fruits apporte une touche acidulée et fruitée qui complémente le profil de saveurs du champagne. 

Que boire avec un magret de canard aux baies roses ?

Le Champagne Blanc de Noirs, produit exclusivement à partir de raisins noirs, possède une structure robuste et des arômes riches qui se marient bien avec la saveur intense du magret de canard. Les baies roses ajoutent une touche subtilement épicée et fruitée pour un accord équilibré. 

Que boire avec un carpaccio de coquilles Saint-Jacques ?

Chaque tranche de Saint-Jacques, symbole de finesse marine, trouve son écrin dans la robe dorée du Champagne Blanc de Blancs, créant une alliance subtile où fraîcheur et raffinement se rencontrent. Quant à la vinaigrette à la truffe blanche, elle ajoute une note terreuse et subtile sur le palais de vos invités.  

Que boire avec un filet de bœuf Wellington ?

Pour vos célébrations, sublimez vos festivités avec un Champagne millésimé accompagné d'un filet de bœuf Wellington. Cette union festive éveillera les sens, mariant l'élégance du Champagne à la sophistication de ce plat classique. 

Que boire avec une bûche exotique  ?

Le Champagne Doux, joyau effervescent aux éclats sucrés et délicats, s'invite avec grâce aux côtés d’une bûche exotique. Sa douceur devient l'interprète principal, caressant délicatement les papilles, tandis que la fraîcheur des fruits offre un contrepoint intéressant.  

Faites-vous confiance 

Le choix du Champagne dépend souvent des préférences individuelles. Les amateurs de vins plus secs peuvent opter pour un brut ou un extra brut, tandis que ceux qui préfèrent une touche de douceur peuvent être séduits par un demi-sec. Identifiez vos préférences pétillantes et explorez les descriptions de nos champagnes pour trouver celui qui correspond à vos goûts. 

Une harmonie pétillante  

Le choix du Champagne pour les fêtes de fin d'année n’est pas tâche facile, car l’accord parfait il faut trouver. Chaque variété de ce divin nectar s'associe à une palette de mets : fruits de mer, viande rouge ou encore bûche fruitée… Faites de vos fêtes de fin d'année un moment inoubliable en commandant votre champagne préféré avec U’wine sur notre site web. Mais en attendant, que ces accords illuminent vos tables et que chaque bulle évoque une note de bonheur. Passez des fêtes mémorables, riches en saveurs et en émotions, dans l'éclat pétillant de ces instants privilégiés. Cheers !