I nostri Grandi Cru
La specificità di U’Wine
- Selezionare direttamente presso i Château e le tenute l'1% dei migliori vini provenienti dai terroir più splendidi del mondo.
- Avvicinare il consumatore al produttore, accompagnandolo nel vigneto e nella creazione della sua cantina.
Il nostro Comitato di Selezione
Olivia Fetet, Responsabile acquisti e operazioni vino
Cosa la anima ?
Essere nei vigneti e nelle tenute a fianco dei viticoltori per vivere appieno questi momenti umani di scambio e condivisione.
Il suo talento ?
Scovare vini splendidi, prodotti con coscienza e passione.
Aymeric de Clouet, esperto di vini iscritto all'albo della Corte d'Appello di Parigi.
Il suo obiettivo ?
Affiancare Olivia Fetet nelle degustazioni in anteprima (en primeur) per individuare i vini più promettenti. U’Wine vende i vini che ama e li degusta regolarmente. Siamo quindi in grado di indicare con precisione ai nostri clienti il momento migliore per stappare i loro vini.
Come vengono selezionati i nostri grandi cru ?
Il Comitato di Selezione di U’Wine si basa in particolare sui seguenti criteri :
- Performance storiche delle tenute;
- Criteri Ambientali, Sociali e di Governance (ESG) della tenuta;
- I punteggi dei critici più rinomati (James Suckling, Wine Advocate, Wine Spectator, Neal Martin, Jancis Robinson, Alexandre Ma, Lisa Perrotti Brown, Jeb Dunnuck, Yves Beck, ecc.);
- Il trend della domanda sui mercati internazionali;
- Il dinamismo della proprietà nella promozione dei propri vini;
- I prezzi dei vini fissati dai château (superiori o inferiori rispetto agli anni precedenti, confronto con château della stessa fascia, ecc.);
- La qualità percepita della denominazione nell'annata presa in esame.
- La qualité perçue de l’appellation sur le millésime considéré. En fonction de ces critères, le Comité de In base a questi criteri, il Comitato di Selezione assegna a ogni tenuta 4 voti da 1 a 5:
- Voto di Reputazione: Fama internazionale della tenuta;
- Voto di Performance: Indice dei risultati storici della tenuta;
- Voto ESG: Criteri Ambientali, Sociali e di Governance della tenuta;
- Voto di Degustazione: Qualità intrinseca del vino o dei vini della tenuta. Il Comitato di Selezione selezionerà le tenute che avranno ottenuto un punteggio superiore a 3/5 in ogni singola categoria. Se il Voto di Reputazione o di Performance dovesse essere inferiore a 3/5, il Comitato si riserva il diritto di selezionare comunque il vino, ma solo dietro adeguata giustificazione. Se il Voto ESG sarà inferiore a 3/5, il Comitato escluderà il vino dalla selezione. Il Voto di Degustazione non prevede un punteggio minimo obbligatorio, in quanto dipende da criteri soggettivi e le performance commerciali dei vini non sono sempre legate alla qualità percepita dal Comitato di Selezione.
La nostra selezione di grandi cru
I grandi cru sono una questione di appassionati
Oltre 1.400 vini
Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône, Italie, ...
Consegna sicura
Senza rotture grazie alla nostra tecnologia brevettata
L'1% dei migliori vini
Del pianeta, prodotti da oltre 250 tenute
L'offerta Cave INVEST e l'offerta Cave Conso sono state oggetto di prospetti informativi registrati presso l'Autorité des Marchés Financiers (AMF). Tali documenti sono disponibili gratuitamente su semplice richiesta.