Primeurs 2025: i nostri 5 preferiti
- gio 30 apr 2026
Settimana dei primeurs 2026. Bordeaux svela il suo millesimo 2025. Grande Millesimo, dicono. Fruttato, concentrato, freschezza notevole, annuncia l'UGCB.
La squadra U'wine ha degustato decine di cuvée. Vi diamo i nostri 5 preferiti.
Anticipazione: sì, è un buon millesimo. Non il millesimo del secolo, ma ci sono vere perle.
🍇 Il millesimo 2025 in 3 parole
Secondo l'UGCB:
- Precoce : vendemmie anticipate, frutti ben maturi
- Fruttato & concentrato : bella dolcezza naturale
- Fresco : equilibrio perfetto, nessuna pesantezza
Il verdetto della squadra U'wine: Un buon millesimo, solido, con frutti maturi e una bella freschezza.
Attenzione: Alcuni Sauternes tendono al composta. Restate vigili.
🏆 I 5 preferiti della squadra U'wine
1️⃣ Château de Fieuzal (Pessac-Léognan rouge)
Perché è piaciuto alla squadra U'wine: Materia ++, aggancia, lungo in bocca. Bella densità. Il preferito unanime dei nostri esperti.
Per chi? Gli amanti dei Pessac-Léognan strutturati ed eleganti.
2️⃣ Château Larrivet Haut-Brion blanc (Pessac-Léognan)
Perché è piaciuto alla squadra U'wine: Naso di agrumi e frutta fresca. Bocca ampia con grassezza, equilibrata da una bella freschezza. Preferito bianco 2025 dei nostri degustatori.
Per chi? Chi cerca un grande bianco di Bordeaux.
3️⃣ Pichon Comtesse (Pauillac)
Perché è piaciuto alla squadra U'wine: Raffinato, setoso, elegante. L'eleganza è la parola chiave di questa cuvée.
Per chi? Gli amanti di Pauillac che preferiscono la finezza alla potenza.
4️⃣ Larcis Ducasse (Saint-Émilion Grand Cru)
Perché è piaciuto alla squadra U'wine: Precisione ed eleganza. Un Saint-Émilion che si distingue.
Per chi? Chi cerca finezza sulla riva destra.
5️⃣ Château de Fargues (Sauternes)
Perché è piaciuto alla squadra U'wine: Molto aromatico, frutta candita, miele. Bocca ricca, bella lunghezza. Il miglior Sauternes 2025 secondo i nostri esperti.
Per chi? Gli amanti dei liquorosi d'eccezione. Prezzo elevato, ma ne vale la pena.
⚠️ I punti di attenzione dei nostri esperti
Sauternes: Attenzione agli eccessi di composta su alcune cuvée. Alla squadra U'wine sono piaciuti moltissimo Fargues, Rieussec, Doisy Daëne. Gli altri, assaggiateli prima.
Pauillac: Alcuni (Lynch-Bages in particolare) sono molto tannici. Pazienza obbligatoria (15-20 anni).
🍷 Conclusione: i 5 valori sicuri selezionati da U'wine
I 5 preferiti 2025 della squadra U'wine:
🥇 Fieuzal (Pessac-Léognan rosso)
🥈 Larrivet Haut-Brion Blanc (Pessac-Léognan)
🥉 Pichon Comtesse (Pauillac)
4️⃣ Larcis Ducasse (Saint-Émilion)
5️⃣ Fargues (Sauternes)
🥈 Larrivet Haut-Brion Blanc (Pessac-Léognan)
🥉 Pichon Comtesse (Pauillac)
4️⃣ Larcis Ducasse (Saint-Émilion)
5️⃣ Fargues (Sauternes)
Buon millesimo. Belle bottiglie. Buona caccia. 🍷
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