I 40 anni di Suntory alla guida dello Château Lagrange

Il 25 aprile 2023, lo Château Lagrange festeggiava i 40 anni del gruppo giapponese Suntory alla guida della proprietà. Questa società giapponese, fondata nel 1899, è la più antica società di fabbricazione e distribuzione di bevande alcoliche del Giappone. Il gruppo Suntory è anche proprietario di diversi marchi di whisky rinomati, come Yamazaki, Hibiki e Hakushu. 

Nel 1983, Suntory acquista il 3° Grand Cru Classé 1855 per « un tozzo di pane »: tra i 9 e i 10 milioni di euro. Da quando Suntory ha acquisito Lagrange dalla famiglia Cendoya, che ne era proprietaria dal 1925, il gruppo ha intrapreso pazientemente il compito di riportare sul proscenio questa vasta tenuta di Saint-Julien, cominciando da una profonda ristrutturazione del vigneto.

Dopo 3 anni di lavori, questo quarantesimo anniversario è stato celebrato degnamente. Lo Château Lagrange si è rivolto al primo chef giapponese a ottenere tre stelle nella Guida Michelin in Francia: lo chef Kei Kobayashi. Un pasto superbo è stato preparato per i 260 ospiti presenti all'evento, con un eccellente piccione laccato al miso accompagnato da un grandissimo Château Lagrange 1989. Inoltre, Matthieu Bordes, direttore generale dal 2006 e uno dei principali artefici della modernizzazione della proprietà, ha tenuto un formidabile discorso. Una serata che resterà nella memoria!