Château Lafite Rothschild

Le domaine

L’histoire du Château commence en 1234 quand son existence en tant que Seigneurie médiévale est attestée au XIVe siècle. A l’époque il y avait peut-être déjà des vignes sur la propriété mais ce n’est qu’à partir du XVIIe siècle que le vignoble commence à se structurer. C’est la famille Ségur qui achète la propriété et qui deviendra ensuite une grande propriété viticole.  En 1707, le vin de Lafite se vend à Londres aux enchères publiques. Il apparaît dans le London Gazette, le plus vieux journal britannique existant où les vins sont décrits comme des « New French clarets ». Le premier ministre Robert Walpole achète des barriques de Lafite tous les 3 mois en 1732-1733 alors qu’en France on ne s’intéresse pas encore aux vins de Bordeaux.  Après différentes successions, le Baron James de Rothschild acquiert le Château en 1868. Le premier ministre du Royaume-Uni fut l’un des clients ainsi que l’amateur de vin et président des États-Unis Thomas Jefferson. Le vignoble comporte trois grandes zones : les coteaux entourant le Château, le plateau des Carruades qui se trouve à l’ouest et une parcelle 4,5 hectares sur Saint-Estèphe. Pour conserver ce terroir exceptionnel de 112 hectares, l’équipe de Lafite Rothschild utilise des méthodes traditionnelles avec une maîtrise stricte des rendements et récolte à la main. Château Lafite Rothschild est un grand vin de garde qui possède une robe sombre. Le nez est très discret aux arômes de fruits noirs et rouges. L’attaque en bouche est fraîche avec une longue finale. Le vin est un parfait symbole de l’excellence des vins mythiques de Bordeaux. Les bouteilles ont également toutes un scellé d’authentification sur les capsules. Les scellés sont uniques et non reproductibles composés d’un code à bulles qui permet d’assurer l’authenticité des vins.