Domaine Faiveley

Le domaine

Artisan cordonnier passionné par le vin, Pierre Faiveley crée en 1825 la maison Joseph Faiveley. Cela fait aujourd’hui 7 générations que le vin coule dans les veines de la famille. Tous sont animés par les mêmes valeurs : un attachement héréditaire à la Bourgogne, une passion instinctive des terroirs, un respect inné des hommes et du travail. C’est aujourd’hui l’un des domaines les plus vastes de Bourgogne avec 10 ha de Grands Crus et près de 25 ha de Premiers Crus. En 2005, Erwan Faiveley a pris la suite de son père, François Faiveley, et pratique depuis une révolution discrète. Il est ainsi à l’origine d’une nouvelle dynamique et lance un grand programme d’investissement pour faire évoluer les méthodes de vinification et d’élevage. Les vins expriment un fruit discret mais franc, qui n’apparait qu’après un vieillissement plus ou moins long selon les terroirs.