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Château Haut-Marbuzet

  • Bordeaux

Le domaine

Château Haut-Marbuzet est l’un des plus anciens domaines de l’appellation Saint-Estèphe. L’histoire commence en 1770 avec Pétronille et Rose Fatin qui héritent des parcelles de vignes de leur père Sylvestre. En 1825, les vignes sont négociées au profit d’une famille jacobites irlandaise, la famille Mac Carthy. Après des problèmes de succession, les descendants ont morcelé la propriété en 8 parts. 7 hectares sont donnés à la famille Poissonnier qui les nomme Haut-Marbuzet. Ces 7 hectares ont été racheté ensuite par Hervé Duboscq en 1952 et son fils Henri le rejoint pour reconstituer le domaine en acquérant les 7 autres parts à partir de 1962.  Aujourd’hui, le domaine est géré par Henri Duboscq accompagné de ses deux fils Bruno et Hughes. La devise de la famille Mac Carthy « Rien n’est difficile aux courageux et aux fidèles » résume l’histoire totale de ce domaine.  Aucun désherbant chimique n’est utilisé dans les vignes et les vendanges sont faites manuellement de manière traditionnelle. La famille Duboscq est la première famille à Saint-Estèphe à récolter leurs raisins à surmaturité. Le vin est élevé dans des barriques en chêne neuves à 100%, une chose de plus qui rend cette famille unique.  En 2003, l’objectif a été atteint quand Château Haut-Marbuzet passe de Cru Bourgeois à Cru Bourgeois Exceptionnel. Les vins de Saint-Estèphe sont souvent connus pour être virils et austère mais Château Haut-Marbuzet se différencie. Le vin a une robe fendue avec un très beau nez aux fruits mûrs et épicés. Il est puissant en bouche avec des notes de café et d’épices.

Les cépages

  • Merlot 50%

  • Cabernet Franc 10%

  • Cabernet Sauvignon 40%