Château Haut-Bages Libéral

Le domaine

L’histoire du Château Haut-Bages Libéral débute au XVIIIème siècle avec la famille Libéral, fondatrice du domaine. Au fil des années, les propriétaires ont réussi à réunir les meilleurs terroirs de Pauillac, leur permettant d’obtenir le rang de Cinquième Cru Classé en 1855. Depuis 1983, la famille Villars est à la tête du Château, plus particulièrement Claire Villars Lurton. Elle a entrepris depuis une refonte totale de l’outil de vinification et adopté une nouvelle approche de l’environnement. Depuis 2009, l’équipe expérimente les pratiques d’agriculture biologique et de biodynamie. Le vignoble se compose de 30 hectares et domine l’estuaire de la Gironde en pleine appellation Pauillac. La moitié du vignoble est accolée au Château Latour et bénéficie d’un sol de graves. L’autre moitié est située sur le plateau de Bages. Ce terroir d’exception, allié à un travail humain d’une grande qualité, permettent d’obtenir des vins puissants et corsés, avec de riches arômes de fruits noirs.