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Domaine Boris Champy

  • Bourgogne

Le domaine

Fondé en 1984 par Didier Montchovet, le Domaine Boris Champy incarne la quintessence de la viticulture bourguignonne, conjuguant passion pour le vin et respect de la nature. Issu d'une lignée de vignerons de Nantoux, Didier Montchovet transforme sa passion pour le vin en un engagement précoce en faveur de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Pionnier dans son domaine, il contribue à promouvoir une viticulture durable et respectueuse de l'environnement bien avant que ces pratiques ne deviennent la norme. Au fil des années, le domaine s'agrandit progressivement, tout en demeurant fidèle à ses racines. La qualité exceptionnelle de ses vins lui vaut une reconnaissance croissante, tant en France qu'à l'étranger.

Les cépages

  • Chardonnay 25%

  • Pinot Noir 52%

  • Aligoté 15%

  • Gamay 8%