Domaine Patrick Baudouin

Le domaine

Le domaine Patrick Baudouin, établi dans l’Anjou noir, perpétue une tradition viticole sur treize hectares de coteaux séculaires, révélant les riches terroirs de schistes, grès et roches volcaniques. Ancré dans une démarche historique, le domaine pratique une agriculture biologique, marquant un retour aux pratiques durables et à la culture non destructive. L'approche de la vinification, vise à créer des vins qui incarnent le terroir, avec une expression et un potentiel de garde exceptionnels. Impliqué depuis plus de dix ans dans des partenariats sociaux, le domaine crée des emplois en collaboration avec un ESAT, perpétuant ainsi son engagement social. Patrick Baudouin, acteur majeur du renouveau des vins d’Anjou, travaille avec acharnement pour restaurer l'authenticité des grands chenins secs et liquoreux, participant ainsi à une renaissance des vins d'Anjou.