Maison Antonin Cosnier

Le domaine

Fondée en 2018, la Maison Antonin Cosnier est l'aboutissement d'une riche histoire familiale ancrée au cœur de la Côte de Beaune, à proximité du village de Pernand-Vergelesses. L'aventure débute dans les années 1950 avec Marius Delarche, le grand-père d'Antonin, qui, imprégné de la passion du vin, élargit le domaine en acquérant des parcelles autour de Pernand-Vergelesses. Antonin Cosnier décide de reprendre le flambeau familial, s'engageant ainsi dans l'élaboration du premier millésime de la Maison Antonin Cosnier. Issu de la prestigieuse appellation Corton-Charlemagne, ce millésime marque le début d'une série prometteuse pour la Maison, axée sur l'excellence. Elle se distingue par son approche artisanale, privilégiant la qualité à la quantité. Antonin, formé à l'œnologie à l'Université Catholique de Porto, allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes pour créer des vins d'exception. La cave d'Antonin est un véritable laboratoire où il explore les nuances subtiles des fûts de tailles et de grains variés. Cette recherche constante de l'équilibre parfait se traduit dans ses vins, des blancs et rouges issus des terroirs prestigieux de Bourgogne.