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Alheit Vineyards

  • Afrique du sud

Le domaine

Chris et Suzaan Alheit ont créé Alheit Vineyards en 2010 en tant qu'entreprise familiale. Le couple a voyagé ensemble dans le monde entier avant de s'installer sur la ferme Hemelrand près d'Hermanus pour poursuivre leur projet. Leur objectif est de faire des vins qui reflètent clairement l'identité du Cap, en utilisant des raisins issus de vignes anciennes, des méthodes d'agriculture sèche et des vignes de brousse. Ils croient que les raisins ordinaires peuvent donner des vins merveilleux et souhaitent célébrer et protéger le patrimoine viticole du Cap. La ferme Hemelrand, perchée sur la crête d'Hemel & Aarde, est d'une beauté spectaculaire malgré les vents froids qui y soufflent souvent. Les journées ensoleillées y sont particulièrement remarquables. Cette ferme a été transformée en un lieu exceptionnel par Hans et Mary Ann Evenhuis, qui ont travaillé à son développement au cours des 15 dernières années, à partir de rien.

Les cépages

  • Chenin

  • Chardonnay