Roc des Anges

Le domaine

Stéphane et Marjorie Gallet créent le domaine du Roc des Anges en 2001 par passion pour la terre. Ils trouvent rapidement la première parcelle qui comportait du Carignan sur une veine de quartz, un coteau au sol blanc au milieu des schistes noirs. Ce lieu-dit s’appelait le Roc Blanc, c’est ce qui influencera le nom du domaine du Roc des Anges. Le domaine s’étend rapidement avec le rachat successif de nouvelles parcelles et passe de dix hectares à quarante hectares en 2016. Le domaine a fait le choix dès son premier millésime de se tourner vers une conversion en biodynamie en cohérence avec les valeurs et les convictions défendues.