Emmerich Knoll

Le domaine

Emmerich Knoll est situé dans la région de Wachau au Nord-Est de l’Autriche. Trois générations se sont succédées. La propriété est aujourd’hui l’un des plus célèbres domaines familiaux d’Autriche.  Le climat varié aide les grappes à atteindre des hauts niveaux de maturité. Les vents chauds de l’Est et les vents froid de l’Ouest se rencontrent et sont responsables du potentiel qualitatif de toute la région. Tout le travail au vignoble est fait à la main et le domaine fait aussi un tri pour sélectionner seulement les meilleurs raisins.  Les étiquettes baroques utilisées sur les bouteilles datent de 1961 et représentent le Saint Urbain, un saint patron des vignerons et des vignobles dans les pays germaniques.  Les vins du domaine allient finesse et élégance et ont également un grand potentiel de garde. Ils sont uniques et dévoilent leur immense caractère au fil du temps.