Ridge Vineyards

Le domaine

L’histoire de Ridge Vineyards commence en 1885 lorsque le docteur Osea Perrone achète près de 70 hectares près du sommet de Monte Bello Ridge. Il plante des vignes pour construire le Monte Bello Winery produisant son premier millésime en 1892. Dans les années 1940, le théologien William Short achète le chai et le vignoble. Il sera ensuite racheté par quatre ingénieurs de l’institut de recherche de Stanford en 1959.  Le domaine est en agriculture biologique. Aujourd’hui, Ridge Vineyards est l’un des plus grands producteurs de raisins certifiés biologiques de Sonoma et de l’appellation Santa Cruz Mountains.  Depuis 1962, Ridge Vineyards produit un Chardonnay exceptionnel. Ils sont également très connus pour leur cuvée Monte Bello. Souvent appelé le premier cru américain, c’est le meilleur exemple d’un assemblage classique de Bordeaux où le Cabernet Sauvignon prédomine. Millésime après millésime, le Monte Bello se révèle être un vin exceptionnel, complexe avec un équilibre remarquable.