Duemani

Le domaine

L’un des plus célèbres œnologues d’Italie, Luca d’Attoma, est propriétaire du domaine de Duemani avec sa femme Elena Celli. Le domaine a été fondé en 2000 après avoir acheté 8 hectares d’un terroir en Toscane en Italie. Le nom « Duemani » signifie deux mains en italien. Luca est également l’œnologue consultant du domaine mythique Tua Rita, le premier domaine qui a obtenu un 100/100 par Robert Parker.  Ils utilisent des méthodes biodynamiques dans les vignes pour produire un vin qui respecte la nature. Ils n’utilisent aucun produit chimique, que ce soit à la vigne ou dans les chais. Le sol est un mélange d’argile et de pierres, c’est donc un sol qui est peu fertile. Les vins de Duemani sont des vins d’une grande pureté et de complexité. Ils sont mondialement connus et sont souvent nommés par la presse internationale. Ces vins sont parmi les meilleurs notés par les critiques mondiaux tel que James Suckling et Robert Parker.