Château Canon

Le domaine

Le Château Canon est un Premier Grand Cru Classé « B » depuis 1954 et appartient à la Maison Chanel depuis 1996. Il est situé au sommet du plateau calcaire du célèbre village de Saint Emilion et bénéficie d’un terroir d’exception. Son nom vient du grand marin et corsaire du Roi, Jacques Kanon, qui fit l’acquisition du domaine en 1760. Sous la direction de John Kolasa, d’importants travaux de rénovation ont été effectués : le vignoble a été restructuré, le cuvier réaménagé et les chais reconstruits. Ces investissements considérables permettent de produire le vin dans les meilleures conditions possibles. Surnommé vin de patience, Château Canon révèle la finesse et la singularité de son terroir prestigieux.