Domaine Jean-Claude Ramonet

Le domaine

Domaine mythique de la Côte de Beaune, le domaine Ramonet possède les plus jolies parcelles de cette région. Pierre Ramonet, vigneron de grand talent à l’origine du domaine, avait déjà créé une notoriété mondiale pour ses vins en les distribuant aux États-Unis dès les années 1900 et dans les meilleurs restaurants français. Il est ainsi propriétaire de 7 Chassagne Montrachet 1er Cru mais également de parcelles en Montrachet Grand Cru, Batard Montrachet Grand Cru, Chevalier Montrachet Grand Cru et des vignes à Puligny Montrachet et Saint Aubin. Ses 2 fils, Noël et Jean-Claude ont aujourd’hui repris les rênes du domaine, chacun gérant une partie (vigne et raisins pour l’un et vinification et commercialisation pour l’autre). Ils poursuivent le travail de leur père et améliorent les rendements grâce aux techniques d’aujourd’hui. Les Blancs du Domaine Ramonet sont d’une richesse incroyable et d’une grande profondeur. Les Rouges sont de très belle qualité et d’une extrême finesse, avec des prix très raisonnables. Aujourd’hui, le domaine Ramonet est une référence de la Bourgogne dans le monde entier.