Ettore Germano

Le domaine

Le domaine Ettore est lié à l’histoire de quatre générations d'hommes amoureux de la vigne. L’arrière-arrière-arrière-grand-père Germano possédait déjà 4 hectares sur le meilleur emplacement de la colline de Barolo. A l’époque, les cuvées étaient confidentielles et réservées aux amis et à la famille. La superficie a depuis triplé pour atteindre aujourd’hui 10 hectares à Serralunga d'Alba et 9 à Cigliè, en Alta Langa. Sergio, l’un des descendants a marqué l’histoire du domaine en apportant une véritable technicité dans les méthodes de production grâce à un apprentissage auprès de l’Ecole Œnologique d’Alba. Il a notamment été un des pionniers dans l’usage du Chardonnay, du Riesling et du Pinot noir dans la fabrication des vins pétillants. Sa passion du terroir et sa créativité l’ont poussé à produire des vins d’une grande finesse et à faire évoluer le domaine vers de nouveaux horizons. Aujourd’hui Ettore Germano est l’une des figures du Piémont italien.