Château Durfort-Vivens

Le domaine

Second Grand Cru Classé et appartenant à l’appellation Margaux, le Château Durfort-Vivens a été fondé au XIVe siècle par les Durfort de Duras et est resté dans la famille jusqu’au XIXe siècle. La deuxième partie du nom vient du vicomte de Vivens, qui mena le domaine à son apogée dans les années 1950. En 1961, Lucien Lurton acquiert le Château. Aujourd’hui, c’est son fils Gonzague qui tient les rênes du vignoble de 55 hectares. Sous sa direction, le Château Durfort-Vivens a obtenu les certifications bio et biodynamie (DEMETER) en 2016, démontrant un engagement profond envers l’environnement. Le domaine va au-delà des pratiques traditionnelles de la biodynamie en intégrant des techniques d’agroécologie telles que les haies, les corridors écologiques, l’enherbement et les couverts végétaux spécifiques. De plus, il pratique une viticulture de précision basée sur l’étude des sols et de leur microbiologie, ainsi que des semis intra-parcellaires. L’élevage du Château Durfort-Vivens est réalisé à 30% en amphores, dans le plus grand chai d’amphores au monde, comptant 160 amphores. Cette méthode permet de faire ressortir la pureté du fruit. Gonzague Lurton met tout en œuvre pour laisser exprimer la qualité et la typicité du vin, recherchant en permanence un parfait équilibre entre la vigne et le terroir.