Los 40 años de Suntory al frente del Château Lagrange

El 25 de abril de 2023, el Château Lagrange celebraba los 40 años del grupo japonés Suntory al frente de la propiedad. Esta sociedad japonesa, fundada en 1899, es la más antigua sociedad de fabricación y distribución de bebidas alcohólicas de Japón. El grupo Suntory es igualmente propietario de varias marcas de whisky renombradas, como Yamazaki, Hibiki y Hakushu. 

En 1983, Suntory compra el 3.er Grand Cru Classé 1855 por « una bicoca »: entre 9 y 10 millones de euros. Desde que Suntory adquirió Lagrange a la familia Cendoya, que era propietaria desde 1925, el grupo ha emprendido pacientemente la tarea de devolver al primer plano esta vasta finca de Saint-Julien, comenzando por una profunda reestructuración del viñedo.

Tras 3 años de obras, este cuadragésimo aniversario ha sido celebrado dignamente. El Château Lagrange ha recurrido al primer chef japonés en obtener tres estrellas en la Guía Michelin en Francia: el chef Kei Kobayashi. Una comida soberbia fue preparada para los 260 comensales presentes en el evento, con un excelente pichón lacado al miso acompañado de un grandísimo Château Lagrange 1989. Además, Matthieu Bordes, director general desde 2006 y uno de los principales actores de la modernización de la propiedad, pronunció un formidable discurso. ¡Una velada que quedará en la memoria!