Unsere Grands Crus

Die Besonderheit von U’Wine

• Die besten 1 % der Weine aus den schönsten Terroirs der Welt direkt bei den Châteaux und Weingütern beziehen.
• Den Verbraucher näher an das Weingut heranführen, indem wir ihn im Weinberg begleiten und beim Aufbau seines Weinkellers unterstützen.

Wie werden unsere Grands Crus ausgewählt ?

Das Auswahlkomitee von U’Wine stützt sich insbesondere auf die folgenden Kriterien :

• Frühere Leistungen der Weingüter ;
• Umwelt-, Sozial- und Governance-Kriterien (ESG) des Weinguts ;
• Bewertungen renommierter Verkoster (James Suckling, Wine Advocate, Wine Spectator, Neal Martin, Jancis Robinson, Alexandre Ma, Lisa Perrotti Brown, Jeb Dunbnuck, Yves Beck usw.) ;
• Dynamik der Nachfrage auf den internationalen Märkten ;
• Engagement des Weinguts bei der Förderung seiner Weine ;
• Weinpreise, die von den Châteaux festgelegt werden (höher oder niedriger als in den Vorjahren, Vergleich mit Châteaux derselben Kategorie usw. ) ;
• Wahrgenommene Qualität bei der Verkostung des Weinguts ;
• Wahrgenommene Qualität der Appellation im betrachteten Jahrgang. Auf Grundlage dieser Kriterien vergibt das Auswahlkomitee für jedes Weingut vier Noten von 1 bis 5 :
• Reputationsnote : Internationale Reputation des Weinguts ;
• Performance-Note : Leistungsindex des Weinguts ;
• ESG-Note : Umwelt-, Sozial- und Governance-Kriterien des Weinguts ;
• Verkostungsnote : Intrinsische Qualität der Weine des Weinguts. Das Komitee wählt Weingüter aus, bei denen jede Note über 3/5 liegt. Liegt die Reputations- oder Performance-Note unter 3/5, behält sich das Komitee das Recht vor, den Wein nur mit entsprechender Begründung auszuwählen. Liegt die ESG-Note unter 3/5, wird der Wein nicht ausgewählt. Für die Verkostungsnote gibt es kein Mindestmaß, da sie von subjektiven Kriterien abhängt und die Leistungen der Weine nicht immer der vom Auswahlkomitee wahrgenommenen Qualität entsprechen.